Может ли быть аллергия на имбирь у взрослого и из-за чего

Бывает ли аллергия на имбирь? Разновидность пищевой аллергии, в которой имбирь выступает главным аллергеном, встречается довольно редко. Сам по себе корень представляет собой приправу, которая добавляется в огромное количество различных блюд, в том числе и в выпечку.

Имбирь известен благодаря своим целебным свойствам, по этой причине его употребляют не только в пищу, но и используют в косметологии. Поэтому прежде чем использовать продукты, в составе которых имеется данное растение, необходимо подумать может ли быть аллергия от имбиря в данном конкретном случае.

Причина возникновения аллергии

имбирь

Исходя из среднестатистических данных, около восьмидесяти процентов населения земного шара переносят корень имбиря достаточно хорошо, а у оставшихся двадцати процентов имеется аллергия со своей специфической симптоматикой.

Единственная причина такой реакции – это индивидуальная непереносимость, причем возникает она обычно не сразу.

Корень для приготовления блюд реализуется в нескольких разновидностях: 
  1. Маринованный.
  2. Свежий корень.
  3. Эфирное масло из корня имбиря.
  4. Молотый.

Что касается маринованной разновидности, то в данном случае корень используется для приготовления блюд японской кухни. Поэтому, некоторые люди заблуждаются, думая, что после съеденных роллов у них возникла аллергия на рыбу или морепродукты, в данном случае, скорее всего, причина в имбире.

Для употребления корня имбиря имеются определенные противопоказания, к числу которых относятся: 
  • заболевания печени;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • цирроз печени;
  • язвенная болезнь;
  • гепатит.

Но порой встречаются ситуации, когда аллергия может быть перекрестного характера. То есть если имбирь выступает в роли аллергена, у человека вполне может развиться аллергия на горчицу или полынь, и наоборот.

Симптоматика

отек гортани

Аллергия после употребления имбиря бывает замедленной и немедленной, но все же чаще возникают именно замедленные реакции, к числу которых относятся:

  • затрудненность дыхания;
  • насморк;
  • отечность гортани;
  • экзема;
  • воспалительные процессы;
  • зуд;
  • метеоризм;
  • дерматит;
  • отек Квинке;
  • проблемы с работой ЖКТ;
  • в особо тяжелых случаях аллергия может спровоцировать анафилактический шок.

Взрослые люди переносят симптоматику аллергии на пищевые продукты гораздо легче чем дети, именно по этой причине вводить в рацион питания новые блюда ребенку нужно с особой осторожностью.

В некоторых случаях возможны аллергические реакции, такие как дерматит контактного типа, данная ситуация возможна при постоянном контакте с корнем имбиря. 

Лечение

вызов скорой

Диагностировать наличие аллергии самостоятельно не возможно, таким образом, для обнаружения аллергической реакции необходимо, прежде всего, обратиться за помощью к специалисту, который после проведения соответствующих анализов и проб, установит, действительно ли причиной является именно имбирь.

После этого специалист обычно назначает гипоаллергенную диету и методику лечения. В последнем случае, основными средствами выступают антигистаминные препараты, а вот при незначительной симптоматике назначаются лекарства, в основе которой лежит кромоглициевая кислота.

Порой возникают ситуации, когда аллергия на имбирь может провоцировать состояния, характеризующиеся анафилактическим шоком, в данном случае необходимо: 
  • как можно скорее вызвать скорую помощь;
  • больного следует уложить на горизонтальную поверхность таким образом, чтобы ноги оказались немного приподнятыми;
  • пациенту дают антигистаминные препараты.

Когда на место происшествия прибудут врачи, необходимо поставить их в известность о том, что вызвало шок, какие были симптомы и что именно было дано больному.

В данном случае может быть полезной информация об аллергии у родителей.

Аллергия на имбирь, симптомы которой описаны выше, лечится при помощи антигистаминных препаратов последних поколений, которые не оказывают негативного эффекта на здоровье аллергика. Но применение самостоятельно антигистаминных препаратов не допустимо, так как их назначают в соответствии с имеющимися патологиями. Особенно актуален данный вопрос для женщин, находящихся в положении и во время лактации.

Весьма эффективно применение энтеросорбентов, чья основная функция – это вывод из организма аллергенных веществ.

Но все же самое главное – это полностью исключить из собственного рациона корень имбиря, также необходимо отказаться от специй.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

один × 3 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: