Бывает ли аллергия на брокколи у детей и взрослых? Брокколи представляет собой особую разновидность капусты, которая обладает огромным количеством полезных веществ. Педиатры всего мира настоятельно рекомендуют включать в рацион питания малышей данное растение, но при этом в некоторых случаях у детей может возникнуть аллергическая реакция. Если это произошло, необходимо обратиться за помощью к специалисту.
Причины и симптомы аллергической реакции
Причины, по которым может быть аллергическая реакция на потребление брокколи, известно три:
- Само по себе данное растение весьма богато железом, кальцием, фолиевой кислотой, белком и так далее. Именно эти вещества могут спровоцировать индивидуальную непереносимость у грудничка, которая выражается в виде аллергии.
- Еще одна известная причина – это реакция организма на химические вещества, которыми было обработано растение в процессе выращивания.
- Гипервитаминоз у малышей, который возник, если эта капуста была введена в качестве прикорма.
Наиболее часто развитие непереносимости у детей грудного возраста возникает по причине наличия в капусте большого количества белка, которое малыш не может усвоить должным образом.
Помимо всего перечисленного выше, брокколи часто провоцирует понос или запор у детишек.
Аллергическая реакция на употребление в пищу брокколи возникает в промежутке времени от двух минут до шести часов.
Наиболее распространены следующие симптомы:
- высыпания;
- воспаления;
- отечность;
- нестерпимый зуд на покрасневших местах.
Перечисленная выше симптоматика не представляет угрозы для жизни ребенка, но существуют ситуации, когда вследствие пищевой аллергии может возникнуть отек, приводящий к удушью.
Лечение
Аллергия на капусту является разновидностью пищевой аллергии, лечение которой подразумевает:
- Полное исключение продукта аллергена из рациона питания человека.
- Применение антигистаминных препаратов местного и общего спектра действия.
- Что касается взрослых людей, то в их случае специалисты нередко назначают применение энтеросорбентов, которые помогают вывести из пищеварительного тракта аллергены.
Тот факт, что у ребенка порой возникает аллергия на новые продукты питания, не должен пугать родителей. Так как по статистике, в пятидесяти процентах случаев у грудничков может возникать аллергия и это является нормой. Постепенно детский организм крепнет и привыкает к новой пище, а от аллергии не остается и следа.
Но если хотя бы один из родителей малыша страдает от аллергии, по данным статистики, у малышей и после трех лет может проявляться аллергия, а в некоторых случаях она будет сопровождать человека всю жизнь. И при этом вовсе не обязательно, что аллергены родителей будут такими же для ребенка.
Для того чтобы у малыша не возникала аллергия на брокколи необходимо следовать следующим советам:
- Выбирать только качественный продукт питания, который по всем параметрам выглядит, как спелый и не больной овощ.
- Вводить первый прикорм постепенно.
- Приобретать для ребенка следует именно молодую капусту.
- Хранить купленную капусту следует не более пяти дней.
- Не употреблять в пищу брокколи в сыром виде, то есть не давать малышу ее понюхать, облизать и так далее.
- Во время приготовления не пользоваться микроволновкой.
- Не переваривать брокколи.
Если же, несмотря на перечисленные выше рекомендации у ребенка возникла аллергическая реакция, необходимо обратиться в скорую помощь.